ENTRANTES
Revuelto de Boletus |
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Revuelto de Morcilla y Pimiento |
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Croquetas de Jamón |
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Croquetas de Mejillón |
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Pimientos Rellenos de Rabo |
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Salteado de Mar y Montaña |
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Tabla de Pulpo con sus Patatas |
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Tronco de Pulpo con Crema Ali-Oli |
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Callos de la Abuela |
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Arroz Cremoso de Hongos y Bacalao con Parmesano |
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Terrina de Foie |
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Gambas Plancha |
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Langostinos Descamisados al Martini Rojo |
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ENSALADAS
Ensalada de Escabechados | 10,00€ | |
Ensalada Mixta | 6,50€ |
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Ensalada de Ventresca y Pimiento Asado | 8,50€ | |
ENsalada de Cecina y Foie | 12,00€ |
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SEGUNDOS
CARNES
1/4 de Lechal, Cochinillo o Cabrito Asado (Por Encargo) | 38,00€ | |
Chuletillas de Lechal | 17,00€ | |
Entrecot Selección Premium | 17,00€ | |
Chuletón Selección Premium 1/2kg | 20,00€ | |
Solomillo a la Plancha | 17,00€ | |
Rabo de Toro con Salsa de la Ribera | 17,00€ |
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Tacos de Solomillos con sus Verduritas al Cabrales | 17,00€ |
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PESCADOS
Bacalao a la Plancha con Piperrada de Tomate | 17,00€ |
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Rodaballo Asado con Verduritas | 18,00€ |
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POSTRES
Manzana Asada | 3,00€ |
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Flan de Huevo | 3,50€ |
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Milhojas de Crema y Nata | 5,00€ |
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Tarta de Trufa con Nata de Baileys | 5,00€ |
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Bizcocho Fluido de Chocolate ( 8 MIN ) | 5,00€ |
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